С детства нас учили не говорить с набитым ртом и не чавкать, однако правила поведения за столом не ограничиваются этими простыми запретами. Наш топ главных правил этикета за столом расскажет о том, как нужно вести себя во время приема пищи.
Поза
Сев за стол, следует позаботиться о своей осанке. Сутулость разрушает всякое очарование человека, так что нужно сидеть с ровной спиной. Локти класть на стол правила этикета запрещают. На стол можно опустить только кисти рук.
Тканевая салфетка
Заправлять салфетку за воротник не нужно. Ее следует положить на колени. После трапезы тканевой салфеткой можно будет аккуратно промокнуть губы или вытереть пальцы. Если у Вас случайно упала салфетка, то попросите официанта, чтобы он принес Вам другую. Когда прием пищи закончен, салфетку стоит положить рядом с тарелкой на стол. Комкать ее при этом нельзя.
Начало приема пищи
Начинать прием пищи можно после того, как еду подали всем гостям. Причем, это касается начала не только самого обеда, а и любого его этапа. Например, нужно дождаться, когда всем подадут десерт, и только потом начинать есть свой.
Предложение блюда
Перед тем, как взять часть общего блюда, нужно вежливо поинтересоваться у остальных, не желают ли они его отведать. После этого можно наполнить свою тарелку.
Ложка, вилка, нож
Во время беседы не стоит держать вилку или ложку с едой. Лучше положить ее на тарелку, а договорив, вернуться к трапезе.
Теперь давайте разберемся, как правильно пользоваться столовым приборами.
Любую ложку следует держать в правой руке. Когда прием пищи окончен, нужно положить ее внутрь тарелки или пиалы. На стол или на край тарелки ложку класть нельзя.
Если Вам не нужно одновременно использовать вилку и нож, то держать вилку нужно в правой руке, а нож в правой. Есть с ножа этикет запрещает.
Когда трапеза окончена, вилку и нож также стоит оставить в тарелке.
Салаты стоит кушать с помощью вилки.
Для спагетти нужна и вилка, и ложка. Наколов макароны на вилку, необходимо с помощью вращательных движений собрать их на ложке. А вот резать спагетти ножом или откусывать не стоит.
Поменять нож и вилку местами (взять нож в левую руку, а вилку – в правую) разрешается, если Вы едите рассыпчатый гарнир. Например, нож поможет набрать на вилку рис.
Горячие блюда и напитки
Если блюдо (например, суп) горячее, то дуть на него не стоит. Нужно просто спокойно подождать, когда оно остынет. К слову, пытаться выпить суп, оставшийся на дне тарелки, тоже не надо – это нарушает правила этикета.