Запеченные яблоки
Яблоки, запеченные с мёдом в духовке, – интересный вариант порадовать домашних и гостей.
Этот десерт красиво выглядит при подаче, имеет мягкий вкус и, кроме этого, дарит много пользы.
Этот десерт красиво выглядит при подаче, имеет мягкий вкус и, кроме этого, дарит много пользы.
Вариантов запекания масса. Кто-то готовит яблоки без начинки, кто-то любит наполнить плоды сочной творожной, фруктовой, ореховой или даже мясной массой.
Начинкой для печеных яблок в духовке может послужить смесь из:
Начинкой для печеных яблок в духовке может послужить смесь из:
- измельченных сухофруктов;
- рубленых орехов и меда;
- творога, яйца, сахара, сметаны и изюма;
- отваренного риса с изюмом, сахаром и маслом;
- запаренных овсяных хлопьев с сухофруктами и сахаром;
- клюквы и сахара;
- кусочка шоколада.
Яблоки с медом и орехами
Ингредиенты:
800 г яблок (4 крупных или 6 средних);
60 г мёда;
50-60 г грецких орехов;
4 ч.л. сахара;
1 ст.л. корицы.
Сколько запекать яблоки в духовке?
Средним плодам обычно достаточно 15-20 минут, большим — около 30 минут при 180 градусах. Ориентируемся на это время, следим, чтобы кожура сильно не потрескалась, и в случае чего сразу вынимаем.
Выкладываем на блюдо теплые яблоки и поливаем их жидким медом.
Ингредиенты:
800 г яблок (4 крупных или 6 средних);
60 г мёда;
50-60 г грецких орехов;
4 ч.л. сахара;
1 ст.л. корицы.
- Острым ножом удалите шляпку и при помощи чайной ложки вытащите семена и твердую сердцевину так, чтобы внутри образовалась полость. Лучше взять твердые, плотные и хрустящие яблоки, чтобы они не разварились в духовке. Не забываем тщательно помыть кожицу, ведь срезать ее мы не будем.
- В каждое яблоко всыпаем по 1 ч.л. сахара. Если плоды более мелкие, то и сахара понадобится меньше на одно яблоко. Добавляйте сахар по своему вкусу и в зависимости от сладости самих яблок. Украшаем верхушку грецкими орехами.
- Дно формы для выпекания смазываем тонким слоем растительного масла, чтобы фрукты снизу не пригорели. Выкладываем фаршированные яблоки в форму на расстоянии, чтобы они не соприкасались друг с другом, не менее 3 см.
Сколько запекать яблоки в духовке?
Средним плодам обычно достаточно 15-20 минут, большим — около 30 минут при 180 градусах. Ориентируемся на это время, следим, чтобы кожура сильно не потрескалась, и в случае чего сразу вынимаем.
Выкладываем на блюдо теплые яблоки и поливаем их жидким медом.
Яблоки с творогом
Ингредиенты:
2 яблока;
100 грамм творога;
4 ложки меда.
Ингредиенты:
2 яблока;
100 грамм творога;
4 ложки меда.
- Яблоки промойте, оботрите, срежьте сначала верхушку, а затем удалите то, что внутри.
- Наполните фрукты творогом, поставьте их в духовку и выпекайте примерно 20 минут, предварительно разогрев плиту до 180 градусов.
- Выкладываем на блюдо теплые яблоки и поливаем их жидким медом.
Запеченное яблоко в слоенном тесте
Ингредиенты:
4 яблока;
4 ст. ложки изюма;
2 ст. ложка сахара;
4 карамельки;
2 ч. ложка корицы;
1 яйцо;
1 ст. ложка воды;
3-4 листа слоеного теста.
Ингредиенты:
4 яблока;
4 ст. ложки изюма;
2 ст. ложка сахара;
4 карамельки;
2 ч. ложка корицы;
1 яйцо;
1 ст. ложка воды;
3-4 листа слоеного теста.
- Обрабатываем яблоко - шляпку срезаем (но не выбрасываем), сердцевину аккуратно вырезаем. Снимаем кожицу. Корицу смешиваем с сахаром, и этой смесью хорошенько обсыпаем наше яблоко.
- В сердцевину яблока вставляем карамельку. Из слоеного теста вырезаем полоски, которыми аккуратненько оборачиваем яблоко. Смазываем яблоко взбитым яйцом с водой.
- Аккуратно заворачиваем яблоко в фольгу - и ставим в духовку. Выпекаем 15 минут в фольге (при 200 градусах), после чего фольгу снимаем и выпекаем дальше - до румяности теста.